BIENVENIDO A SANREMO, la ciudad de las flores
La ciudad de San Remo se abre paso a través de una ensenada con vistas al mar de Liguria y protegida por las montañas, por lo que tiene una posición óptima con un clima suave y templado que la convierte en un destino ideal para las vacaciones de verano o invierno.
Entre las calles del centenar encontramos, combinados entre sí en los edificios que albergan hoteles, pensiones y tiendas, numerosos estilos arquitectónicos que se remontan a diferentes épocas históricas y el lujo internacional que atrae a turistas de todo el mundo haciendo de la ciudad una combinación perfecta de historia y glamour.
Famosa por numerosos eventos internacionales, es sede del famoso Festival de la Canción Italiana, durante el cual las calles de la ciudad se transforman en escenarios itinerantes que acogen a los principales exponentes del campo musical y promueven a los jóvenes emergentes que vienen de todo el mundo para tener la oportunidad de ser conocido.
Pero San Remo no es solo el Festival, entre los eventos históricos para recordar el primero es sin duda el Rally de coches históricos, seguido del muy clásico Primavera o el Milán-San Remo, y por nombrar solo otro de los innumerables eventos también podemos recordar la salida Regata Rolex Giraglia que termina en Saint-Tropez.
El orgullo de la ciudad de Liguria es la nueva ruta ciclista, construida sobre la antigua vía del tren, que recorre el mar de Liguria y el centro con sus calles comerciales y hoteles.
En su recorrido de unos 24 km atraviesa 8 pueblos de Liguria: Ospedaletti-Sanremo-Arma di Taggia-Riva Ligure-Santo Stefano al Mare-Cipressa-Costarainera-San Lorenzo.
La gastronomía sanremasca es una cocina sencilla, a veces pobre, con ingredientes de 0 km que se convierten en protagonistas de platos sabrosos y satisfactorios.
La cocina de los restaurantes de San Remo se basa fuertemente en la riqueza del pescado del Mar de Liguria, los pequeños barcos pesqueros de San Remo abastecen cada día a los restaurantes del puerto con las preciosas gambas rojas de San Remo y los pescados más apreciados del Mar de Liguria: lubina, besugo, rubio etc.
PLATOS RECOMENDADOS:
- Pescado a la ligur, preparado cocinado con piñones, aceite de oliva, aceitunas Taggiasca, romero y patatas o, de temporada, con alcachofas frescas
- Brandacujun, plato típico de la tradición sanremasca cocinado con caldo de gato mantec con patatas, ajo, aceite de oliva Taggiasca
- Sardenaira, la antigua pizza de San Remo, con salsa de tomate, alcaparras y anchoas
